A hagyományos állati fehérjeforrások, mint a marha, csirke és hal, környezeti és gazdasági terheket hordoznak – mondják, mint legfőbb érv a rovarfehérje mellett. Ezzel szemben a rovarok, például a fekete katonalégy lárvája kevesebb tápanyagot igényelnek, rövidebb tenyésztési idővel készülnek, és